Publicado en: AD , Barcelona, Suplemento al n. 25 (dic. 1989), p. 14-17
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Artículo de revista

Publicado en: Futuro. , Madrid : Ediciones Futuro, [1986]-., N. 103 (jul.-ag. 1995), p. 70-75
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Artículo de revista

Publicado en: Club de Gourmets , Madrid, Año 18, n. 220-221 (ag.-sept. 1994), p. 97-101
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Artículo de revista