Publicado en: Avnia , N. 4 (otoño [2003]) = 4. zki. ([2003ko] udazkena), p. 94-99
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Publicado en: Avnia , N. 3 (jun. 2003) = 3. zki. (2003ko ekaina), p. 96-101
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Publicado en: Gaceta municipal = Udal kazeta : Vitoria-Gasteiz , . -- Vitoria-Gasteiz, 2a época, n. 49 (mayo 2005), p. 25
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Publicado en: Gaceta municipal = Udal kazeta : Vitoria-Gasteiz , . -- Vitoria-Gasteiz, 2a época, n. 48 (abr. 2005), p. 25
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Publicado en: Gaceta municipal = Udal kazeta : Vitoria-Gasteiz , . -- Vitoria-Gasteiz, 2a época, n. 47 (marzo 2005), p. 25
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Publicado en: Gaceta municipal = Udal kazeta : Vitoria-Gasteiz , . -- Vitoria-Gasteiz, 2a época, n. 46 (feb. 2005), p. 25
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Publicado en: Gaceta municipal = Udal kazeta : Vitoria-Gasteiz , . -- Vitoria-Gasteiz, 2a época, n. 45 (en. 2005), p. 25
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 60 (feb. 2006), p. 142
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 60 (feb. 2006), p. 139-141
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 60 (feb. 2006), p. 109
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 59 (sept. 2005), p. 140-142
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 59 (sept. 2005), p. 112-116
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 57 (oct. 2004), p. 140-142
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Publicado en: El Viajero : revista de viajes y motor. , [Madrid : PRISA], 1998-., N. 57 (24 oct. 1999), p. 14
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Publicado en: XL semanal. , Madrid : Taller de Editores, 2005-., N. 943 (20/26 nov. 2005), p. 94-95
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Publicado en: XL semanal. , Madrid : Taller de Editores, 2005-., N. 936 (2/8 oct. 2005), p. 114-115
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Publicado en: XL semanal. , Madrid : Taller de Editores, 2005-., N. 946 (11/17 dic. 2005), p. 110-111
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Publicado en: XL semanal. , Madrid : Taller de Editores, 2005-., N. 950 (8/14 en. 2006), p. 78-79
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Publicado en: XL semanal. , Madrid : Taller de Editores, 2005-., N. 962 (2/8 abr. 2006), p. 80-81
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Publicado en: XL semanal. , Madrid : Taller de Editores, 2005-., N. 975 (2/8 jul. 2006), p. 76-77
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