Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 62 (nov. 2007), p. 86-90
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 53 (nov. 2002), p. 151-162
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Publicado en: Susa : literatur-aldizkaria , Donostia, 12. zki. (1984ko uztaila), p. 39-41
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Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 88 (nov. 1995), p. 27
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