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  1. 1
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    Publicado en: Avnia , N. 6 (primavera 2004) = 6. zki. (2004ko udaberria), p. 122-127
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  2. 2
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    Publicado en: Gaceta municipal = Udal kazeta : Vitoria-Gasteiz , . -- Vitoria-Gasteiz, 2a época, n. 38 (mayo 2004), p. 25
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  3. 3
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    Publicado en: Gaceta municipal = Udal kazeta : Vitoria-Gasteiz , Vitoria-Gasteiz, 2a época, n. 25 (marzo 2003), p. 29
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  4. 4
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    Publicado en: Gaceta municipal = Udal kazeta : Vitoria-Gasteiz , Vitoria-Gasteiz, 2a época, n. 21 (nov. 2002), p. 25
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  5. 5
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    Publicado en: Gaceta municipal = Udal kazeta : Vitoria-Gasteiz , Vitoria-Gasteiz, 2a época, n. 17 (jun. 2002), p. 23
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  6. 6
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    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 144 (dic. 2000), p. 25
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  7. 7
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    Publicado en: Economía vascongada , San Sebastián, Año 32, n. 376 (jun. 1976), p. 49-52
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  8. 8
    Cubierta
    Publicado en: Economía vascongada , San Sebastián, Año 11, n. 130 (dic. 1955), p. 37
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  9. 9
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    Publicado en: Economía vascongada , San Sebastián, Año 2, n. 17 (jul. 1946), p. 18-22
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  10. 10
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    Publicado en: Economía vascongada , San Sebastián, Año 3, n. 30 (ag. 1947), p. 27-28
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  11. 11
    Cubierta
    Publicado en: Economía vascongada , San Sebastián, Año 1, n. 10 (dic. 1945), p. 26
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  12. 12
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 133 (dic. 1999), p. 27
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  13. 13
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 36 (en. 1996), p. 94-99
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  14. 14
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 36 (en. 1996), p. 43-45
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  15. 15
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 33 (en. 1995), p. 90-93
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  16. 16
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 27 (dic. 1992-en. 1993), p. 90-94
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  17. 17
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 25 (dic. 1991), p. 52-56
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  18. 18
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 24 (jun. 1991), p. 43-45
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  19. 19
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 15 (1987), p. 65-68
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  20. 20
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 8 (1984), p. 29-32
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