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  1. 1
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 62 (nov. 2007), p. 91-103
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  2. 2
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    Publicado en: Avnia , N. 18 (primavera 2007) = 18. zki. (2007ko udaberria), p. 4-30
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  3. 3
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    Publicado en: Avnia , N. 15 (verano 2006) = 15. zki. (2006ko uda), p. 4-20
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  4. 4
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    Publicado en: Avnia , N. 14 (primavera 2006) = 14. zki. (2006ko udaberria), p. 6-18
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  5. 5
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    Publicado en: Avnia , N. 13 (invierno 2005) = 13. zki. (2005eko negua), p. 8-28
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  6. 6
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    Publicado en: Avnia , N. 12 (otoño 2005) = 12. zki. (2005eko udazkena), p. 114-128
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  7. 7
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    Publicado en: Avnia , N. 11 (verano 2005) = 11. zki. (2005eko uda), p. 6-21
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  8. 8
    Cubierta
    Publicado en: Avnia , N. 7 (verano 2004) = 7. zki. (2004ko uda), p. 114-119
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  9. 9
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    Publicado en: Avnia , N. 1 (dic. 2002) = 1. zki. (2002ko abendua), p. 74-81
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  10. 10
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    Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 241 (30 oct.-6 nov. 1981), p. 21-22
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  11. 11
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    Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 484 (ag. 1987), p. 67-71
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  12. 12
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    Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 481 (25 jun.-2 jul. 1987), p. 55-56
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  13. 13
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    Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 574 (21 jun.-5 jul. 1990), p. 41-45
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  14. 14
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    Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 526 (ag. 1988), p. 73
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  15. 15
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    Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 526 (ag. 1988), p. 70
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  16. 16
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    Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 526 (ag. 1988), p. 62-64
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  17. 17
    Cubierta
    Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 526 (ag. 1988), p. 56-59
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  18. 18
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    Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 526 (ag. 1988), p. 54-55
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  19. 19
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    Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 526 (ag. 1988), p. 52-53
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  20. 20
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    Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 526 (ag. 1988), p. 47
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