Publicado en: Boletín de estudios históricos sobre San Sebastián , . -- San Sebastián, N. 39 (2005), p. 155-209
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Publicado en: Boletín de estudios históricos sobre San Sebastián , . -- San Sebastián, N. 38 (2004), p. 515-669
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Publicado en: Lurralde : investigación y espacio , . -- San Sebastián, N. 29 (2006), p. 299-342
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Publicado en: Lurralde : investigación y espacio , . -- San Sebastián, N. 27 (2004), 348 p.
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 59 (sept. 2005), p. 36
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 57 (oct. 2004), p. 70-74
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria. , N. 394 (7-14 jun. 1985), p. 38-39
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 387 (19 abr. 1985), p. 38-39
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 386 (12 abr. 1985), p. 38-39
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 383 (15 marzo 1985), p. 16-20
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 382 (8 marzo 1985), p. 38-39
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 388 (26 abr. 1985), p. 38-39
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 388 (26 abr. 1985), p. 24-25
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 376 (25 en. 1985), p. 8-9
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 351 (11-18 mayo 1984), p. 9-10
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 337 (27 en.-3 feb. 1984), p. 9-10
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 333 (23 dic.-6 en. 1984), p. 20-24
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 315 (24 jun.-1 jul. 1983), p. 49
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 305 (15-22 abr. 1983), p. 49
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 300 (4-11 marzo 1983), p. 12-13
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