Publicado en: Ere , . -- San Sebastián, Año 3, n. 82 (22-28 abr. 1981), p. 20-21
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Publicado en: Ere , . -- San Sebastián, Año 3, n. 81 (8-21 abr. 1981), p. 21
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 45 (mayo 1999), p. 66-70
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Publicado en: Muga , Bilbao, N. 10 (oct. 1980), p. 48-58
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