Publicado en: Sobremesa : revista de vinos y gastronomía de vinoselección. , Madrid : Ediciones de Gastronomía, [1984]-., Año 13, n. 141 (nov. 1996), p. 50-53
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Publicado en: Agricultura , Madrid, Año 50, n. 588 (jun. 1981), p. 454-455
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Publicado en: Cuisine du terroir , Grenoble, No 9 (mai-juin 1996), p. 46-51
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Publicado en: Gaultmillau magazine , Paris, No 308 (juil.-août 1995), p. 66-69
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Publicado en: Anuario de los vinos de España , Madrid, 1995, p. 190-230
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Publicado en: Anuario de los vinos de España , Madrid, 1995, p. 134-142
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Publicado en: Geo : [revista mensual de grandes reportajes]. , Madrid : G+J España, [1986]-., N. 93 (oct. 1994), p. 50-74
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Publicado en: Comer y beber , Barcelona, Año 32 (sept. 1994), p. 70-71
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Publicado en: Sobremesa , Madrid, Año 11, n. 115 (jun. 1994), p. 44-50
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Publicado en: Sobremesa , Madrid, Año 11, n. 115 (jun. 1994), p. 38-43
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Publicado en: Vino y gastronomía. , Madrid : Luis Mangada, 1991-., Año 11, n. 106 (marzo 1994), p. 18-19
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Publicado en: Vino y gastronomía. , Madrid : Luis Mangada, 1991-., Año 11, n. 106 (marzo 1994), p. 10-17
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Publicado en: Revista de gastronomía y enología. , Barcelona : Ediciones y Estudios, [1985]-., N. 28 (jul./ag. 1988), p. 38-39
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Publicado en: Revista de gastronomía y enología. , Barcelona : Ediciones y Estudios, [1985]-., N. 28 (jul./ag. 1988), p. 30-37
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Publicado en: Sobremesa , Madrid, N. 107 (oct. 1993), p. 38-41
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Publicado en: Revista de gastronomía y enología. , Barcelona : Ediciones y Estudios, [1985]-., N. 19 (oct. 1987), p. 26-30
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Publicado en: Boletín de la Institución Sancho el Sabio , Vitoria, Año 18, t. 18 (1974), p. 285-300
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Publicado en: Narria , Madrid, N. 53/54 (1991), p. 30-38
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