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  1. 101
    Cubierta
    Publicado en: Letras de Deusto , . -- Bilbao, Vol. 36, n. 111 (abr.-jun. 2006), p. 41-73
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  2. 102
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    Publicado en: Gaceta municipal = Udal kazeta : Vitoria-Gasteiz , . -- Vitoria-Gasteiz, 2a época, n. 65 (nov. 2006), p. 9
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  3. 103
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    Publicado en: Gaceta municipal = Udal kazeta : Vitoria-Gasteiz , . -- Vitoria-Gasteiz, 2a época, n. 63 (sept. 2006), p. 24
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  4. 104
    Cubierta
    Publicado en: Gaceta municipal = Udal kazeta : Vitoria-Gasteiz , . -- Vitoria-Gasteiz, 2a época, n. 48 (abr 2005), p. 7
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  5. 105
    Cubierta
    Publicado en: Lurralde : investigación y espacio , . -- San Sebastián, N. 29 (2006), p. 115-142
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  6. 106
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 60 (feb. 2006), p. 67-70
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  7. 107
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 60 (feb. 2006), p. 51-53
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  8. 108
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 59 (sept. 2005), p. 64-71
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  9. 109
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 59 (sept. 2005), p. 37-40
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  10. 110
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 57 (oct. 2004), p. 75-89
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  11. 111
    Cubierta
    Villaviciosa de Odón : SBDS Editores , [2008]
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  12. 112
    Cubierta
    [Madrid] : Instituto Español de Comercio Exterior , [2007]
    Libro
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  13. 113
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    Publicado en: Ere , . -- San Sebastián, Año 2, n. 31 (17-21 abr. 1980), p. 26-27
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  14. 114
    Cubierta
    Publicado en: Letras de Deusto , . -- Bilbao, Vol. 34, n. 102 (en.-marzo 2004), p. 205-253
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  15. 115
    Cubierta
    Publicado en: Letras de Deusto , . -- Bilbao, Vol. 23, n. 59 (mayo-jun. 1993), p. 288-289
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  16. 116
    Cubierta
    Publicado en: Letras de Deusto , . -- Bilbao, Vol. 33, n. 100 (jul.-sept. 2003), p. 69-80
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  17. 117
    Cubierta
    Publicado en: Gaceta municipal = Udal kazeta : Vitoria-Gasteiz , . -- Vitoria-Gasteiz, 2a época, n. especial (dic. 2004), p. 44
    Artículo de revista
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  18. 118
    Cubierta
    Publicado en: Lurralde : investigación y espacio , . -- San Sebastián, N. 26 (2003), p. 83-102
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  19. 119
    Cubierta
    Publicado en: Ere , . -- San Sebastián, Año 2, n. 64 (3-9 dic. 1980), p. 42-43
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  20. 120
    Cubierta
    Publicado en: Ere , . -- San Sebastián, Año 2, n. 64 (3-9 dic. 1980), p. 34-35
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