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1
Publicado en: Vino y gastronomía. , Madrid : Luis Mangada, 1991-., Año 8, n. 74 (marzo 1991), p. 94
Artículo de revista -
2
Publicado en: Revista de gastronomía y enología. , Barcelona : Ediciones y Estudios, [1985]-., N. 28 (jul./ag. 1988), p. 30-37
Artículo de revista