Publicado en: Envero , Logroño, N. 20 (nov. 2004), p. 26-29
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Artículo de revista

Publicado en: Class , Barcelona, N. 19 (dic. 1991), p. 107
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Publicado en: Comer y beber , Barcelona, Año 29 (en. 1991), p. 40-46
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Publicado en: Club de Gourmets , Madrid, Año 18, n. 218 (jun. 1994), p. 67-78
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Publicado en: Club de Gourmets , Madrid, Año 23, n. 284 (dic. 1999), p. 43-62
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Publicado en: Epoca , Madrid, N. 196 (5-11 dic. 1988), p. 112-115
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Publicado en: Cambio 16 , Madrid, N. 506 (10 ag. 1981), p. 49
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Publicado en: Cambio 16 , Madrid, N. 452 (3 ag. 1980), p. 47
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Publicado en: Blanco y negro : revista ilustrada , ISSN 0006-4572, Madrid:Prensa Española,[1891-2000], Año 69, n. 2477 (24 oct. 1959), p. [100-101]
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Publicado en: Ahorro , Madrid, 5a época, n. 374 (feb. 2002), p. 45
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Publicado en: Ahorro , Madrid, 4a época, n. 137 (dic. 1980), p. 70
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Publicado en: Ahorro , Madrid, 4a época, n. 139 (feb. 1981), p. 64
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Publicado en: Actualidad económica , Madrid, N. 1884/88 (ag. 1994), p. 115
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Publicado en: Actualidad económica , Madrid, N. 1884/88 (ag. 1994), p. 114
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Publicado en: Actualidad económica , Madrid, N. 1884/88 (ag. 1994), p. 111
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Publicado en: El Semanal , Madrid, N. 785 (10/16 nov. 2002), p. 84-85
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Publicado en: El Semanal , Madrid, N. 774 (25/31 ag. 2002), p. 66-67
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Publicado en: El Semanal , Madrid, N. 776 (8/14 sept. 2002), p. 68-69
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Publicado en: El Semanal. , Madrid : Taller de Editores, [2000-2005]., N. 786 (17/23 nov. 2002), p. 118-119
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Publicado en: Clubs de Gourmets , Madrid, N. 300 (abr. 2001), p. 74-130
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