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  1. 1
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 55 (nov. 2003), p. 78-84
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  2. 2
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 52 (mayo 2002), p. 75-81
    Artículo de revista
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  3. 3
    Cubierta
    Publicado en: Celedón , Vitoria, N. 69 (1987), p. 70
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  4. 4
    Cubierta
    Publicado en: Celedón , Vitoria, N. 65 (1983), p. 13
    Artículo de revista
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  5. 5
    Cubierta
    Publicado en: Celedón , Vitoria, N. 35 (ag. 1953), p. 51-52
    Artículo de revista
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  6. 6
    Cubierta
    Publicado en: Celedón , Vitoria, Ag. 1949, p. 43
    Artículo de revista
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  7. 7
    Cubierta
    Publicado en: Celedón , Vitoria, Ag. 1947, p. 31
    Artículo de revista
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  8. 8
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 135 (feb. 2000), p. 25
    Artículo de revista
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  9. 9
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 131 (oct. 1999), p. 25
    Artículo de revista
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  10. 10
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 132 (nov. 1999), p. 25
    Artículo de revista
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  11. 11
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 28 (jun. 1993), p. 38-40
    Artículo de revista
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  12. 12
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 147. alea (1999ko urria), p. 64
    Artículo de revista
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  13. 13
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 47 (feb. 1992), p. 32
    Artículo de revista
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  14. 14
    Cubierta
    Publicado en: Beber , Bilbao : Deia, 1986, Supl. (16 nov. 1986) ; p. 10
    Artículo de libro
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  15. 15
    Cubierta
    Publicado en: Beber , Bilbao : Deia, 1986, Supl. (16 nov. 1986) ; p. 9-10
    Artículo de libro
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  16. 16
    Cubierta
    Publicado en: Jaizkíbel gastronómico , [Gipuzkoa?] : Carlos Nuere Goyeneche, 1969, P. 109-120
    Artículo de libro
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  17. 17
    Cubierta
    [Pamplona] : Consejo Regulador Denominación de Origen Navarra , D.L. 1990
    Libro
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  18. 18
    Cubierta
    Hondarribia : [s.n.] , D.L. 1987
    Libro
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