Publicado en: Sobremesa : revista de vinos y gastronomía de vinoselección. , Madrid : Ediciones de Gastronomía, [1984]-., Año 18, n. 196 (nov. 2001), p. 34-38
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Publicado en: Club de Gourmets , Madrid, N. 303 (jul. 2001), p. 16-45
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Publicado en: Vino y gastronomía , Barcelona, Año 18, n. 177 (2001), p. 60-63
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Publicado en: Sobremesa , Madrid, Año 11, n. 115 (jun. 1994), p. 44-50
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Publicado en: Sobremesa , Madrid, Año 11, n. 115 (jun. 1994), p. 38-43
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Publicado en: Sobremesa , Madrid, Año 11, n. 115 (jun. 1994), p. 20-28
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