Publicado en: Mambo poa : 24 bidaia kontakizun = relatos de viaje = relats de viatge = relatos de viaje = travel stories. , [S.l.] : [s.n.], [2009] (Centro Gráfico Ganboa), p. 191-198
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 42 (abr. 1998), p. 35-38
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