Materia: '; “...Gastronomía Donostia-San Sebastián...”
Publicado en: Gourmet magazine , Madrid:El Corte Inglés,[2004]-, N. 47 (primavera 2016), p. 10-27
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Artículo de revista

Materia: '; “...Gastronomia Donostia...”
Publicado en: Apicius : cuaderno de alta gastronomía. , Barcelona : Montagud, [2003]-., N. 06 (mayo 2006), p. 158-169
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