Pintxos 17 : Euskadi, Navarra, Iparralde / [XI Campeonato de Pintxos Amstel Oro ; koordinazioa = coordinación Juancar Ayerbe Goitia]

Hondarribia : Asociación Hostelería Hondarribia = Hondarribiko Ostalaritza Elkartea , D.L. 2016

Pintxos 16 : Euskadi, Navarra, Iparralde / [X Campeonato de Pintxos Amstel Oro ; koordinazioa = coordinación Juancar Ayerbe Goitia]

Hondarribia : Asociación Hostelería Hondarribia = Hondarribiko Ostalaritza Elkarteko , [2015]

Con esta receta sí me atrevo : platos fáciles y originales / Asociación de Carniceros y Charcuteros de Gipuzkoa ; coordina, Federación Mercantil de Gipuzkoa = Errezeta honekin bai...

[S.l.] : [Asociación de Carniceros y Charcuteros de Gipuzkoa?] , 201-?]

Gipuzkoako gastronomia = Gastronomía de Gipuzkoa / [Martín Berasategui, Hasier Etxeberria]

Donostia : Kutxa Fundazioa = Fundación Kutxa , [2002]

Pintxatu / [sukaldariak, Edorta Lamo eta Iñigo Cojo ; musikari selekzioa, Fermin Muguruza ; diseinua eta maketazioa, Amaia García ; ilustrazioak, David Navascues ; argazkiak, Alex...

Irún : Talka ; Donostia : A Fuego Negro , [2009]

Alimentos Eusko Label : cuidados para cuidarte = Eusko Labela duten elikagaiak : zu zaintzeko zainduak

Abadiño : Kalitatea Fundazioa , [201-?]

Pintxos'13

Hondarribia : Asociación Hostelería Hondarribia = Hondarribiko Ostalaritza Elkarteko , [2012]

Gure produktuak eta zure errezeta[k] = Nuestros productos y sus recetas

Abadiño : Fundación Kalitatea Fundazioa , [201-?]

Menu osasungarriak = Menús saludables / Eneko Atxa ; [laguntzaileak = colaboradores, Ramón Arteaga Fuentes...(et al.)]

[Galdakao] : Hospital Galdakao-Usansolo , 2011

Pintxos 2012

Hondarribia : Asociación Hostelería Hondarribia = Hondarribiko Ostalaritza Elkarteko = Hotel and Restaurant Association of Hondarribia , [2011]

Akelarre / Pedro Subijana ; [fotografías, Juantxo Egaña y José Luis Galiana ; traducción al inglés, Emma Hennessy ; traducción al euskara, Nekane González Gerriko]

León : Everest , [2011]

Barazki mokadu goxoak / Kaskazuri

Donostia : Ttarttalo ; Andoain : Berria , [2011]

Sukaldaritza janarien garbitasuna = Cocina e higiene alimentaria / [por Javier Aramendia...(et al.)]

[S.l.] : [s.n.] , [1982]

Gure produktuak : eta hamalau errezeta = Nuestros productos : y catorce recetas

Abadiño : Fundación Kalitatea Fundazioa , [200-?]

Bilbao gastronómico 2006 / [autor, Mikel Zeberio]

Bilbao : Bilboko Konpartsak , 2006

100 recetas de escuela / Escuela de Hostelería de Leioa = Eskolako 100 errezeta / Leioako Ostalaritza Eskola

[S.l.] : Dosmedia , 2005

Gure produktuak : eta hamahiru errezeta = Nuestros productos : y trece recetas

Abadiño : Fundación Kalitatea Fundazioa , [19-?]

La Cocina moderna en Euskadi = Gaurregungo sukaldaritza Euskadin / Juan José Lapitz ; prólogo de José Antonio Ardanza ; [versión en euskera Edorta Aguirre]

Madrid : Espasa-Calpe , 1987

Gastronomia vasconum : cocina vasca = euskal sukaldatza = la cuisine basque = basque cookery = die Baskische Küche / Juan Do. de Echevarría

[Bilbao] : Eduardo Izquierdo , D.L. 1979