Arrainak / [biltzaile] Carmen Aranzadi

Donostia : Hiria , [2002]

Barazkiak eta koilarakoak / [biltzaile] Carmen Aranzadi

Donostia : Hiria , [2002]

Sarrerak eta zizka-mizkak / [biltzaile] Carmen Aranzadi

Donostia : Hiria , [2002]

Sukaldean, jolasean : ... edo nola Txanpan, Txanpon eta Txanpinonek sukaldean ikasi zuten / errezetak, Julia García de Isusi ; ipuina, Luis de Isusi ; irudiak, Javier de Isusi

Donostia : Hiria , [2002]

Escualdun cocinera : ceinarekin nornahic cocina ona errechki eguin baiteçake

Pau : Icn , [1999]

Curiosidades de la cocina alavesa / Fernando González de Heredia "Tote"

[Vitoria-Gasteiz] : Fundación Caja de Ahorros de Vitoria y Álava = Araba eta Gasteizko Aurrezki Kutxa Fundazioa , [1995]

Mila usaineko herrietarako ostera : umeak sukaldean / testua, Josiane Goepfert ; errezetetako irudiak, Cécile Martin ; testuetako irudiak, Maria Gracia Donoso ; itzulpena, Esku Alk...

[Paris] : Fédération Artisans du Monde , [1999]

Erabateko sukaldea : edo sukalde kontutan sekula ez galtzeko jakin behar diren gauzak eta erak zerrendan idatziak / Hasier Etxeberria, Julian Bereciartua, Luis Irizar ; [itzulpena...

Donostia : Ttarttalo , [1998]

Sukalde txokoan : Oñatiko Elkarteen errezeta liburua

Oñati : Laixan Elkartea , L.G. 1995

Eva Arguiñanoren azkenburukoak / [itzulpena, Patxi Aiarza ; argazkiak, Mikel Alonso]

Madril : Asegarce : Debate , [1997]

Giltzapeko sukaldaritza / Josu Urrutikoetxea ; edizioaren berrikustea eta aitzin-solasaren itzultzea, Edorta Agirre ; [marrazkiak, Mikel Zarrabe]

Hondarribia : Hiru , L.G. 1996

El Verdel = Berdela / por, Juan José Lapitz, Roberto Lotina, Jesús Llona

San Sebastián : Federación de Cofradías Gastronómicas , D.L. 1996

Sukaldaritzarako hastapenak / Edorta Agirre

Donostia : Elkar : AEK , D.L. 1983

Denok sukaldari / Pedro Subijana ; Pello Esnal itzultzailea ; José Luis Galiana argazkilaria

[Durango] : E.T.B. , 1994

La Cocina de Bilbao = Bilboko kuzina

Bilbao = Bilbo : Ayuntamiento de Bilbao, Area de Cultura y Turismo = Bilboko Udala, Kultura eta Turismo Saila , L.G. 1990

Etxean egiteko perfumeri produktuak : kolonia-urak, xaboiak, xanpuak, kremak, hortzoreak, perfume naturalak__ / [biltzailea] Louis Wapniarski ; [irudigilea] Juan Selva ; [itzultzai...

[Bilbo?] : UEUko Kimika Saila , L.G. 1987

Jan eta jateko arrain sukaldaritza / Kultur Etxea, Ondarroa = Cocina popular marinera / Casa de Cultura Ondarroa

Ondarroa : Kultur Etxea = Casa Municipal de Cultura , [1986?]

Pequeño recetario de platos típicos de Álava = Arabako plater herritar batzuk = Recueil de quelques recettes de la cuisine traditionnelle de la province d'Álava = A selection of re...

[Vitoria-Gasteiz] : Diputación Foral de Álava, Departamento de Cultura = Arabako Foru Aldundia, Kultura Saila , 1992

La Cocina moderna en Euskadi = Gaurregungo sukaldaritza Euskadin / Juan José Lapitz ; prólogo de José Antonio Ardanza ; [versión en euskera Edorta Aguirre]

Madrid : Espasa-Calpe , 1987

Gastronomia vasconum : cocina vasca = euskal sukaldatza = la cuisine basque = basque cookery = die Baskische Küche / Juan Do. de Echevarría

[Bilbao] : Eduardo Izquierdo , D.L. 1979