Pintxatu / [sukaldariak, Edorta Lamo eta Iñigo Cojo ; musikari selekzioa, Fermin Muguruza ; diseinua eta maketazioa, Amaia García ; ilustrazioak, David Navascues ; argazkiak, Alex...

Irún : Talka ; Donostia : A Fuego Negro , [2009]

Pintxos 2012

Hondarribia : Asociación Hostelería Hondarribia = Hondarribiko Ostalaritza Elkarteko = Hotel and Restaurant Association of Hondarribia , [2011]

Akelarre / Pedro Subijana ; [fotografías, Juantxo Egaña y José Luis Galiana ; traducción al inglés, Emma Hennessy ; traducción al euskara, Nekane González Gerriko]

León : Everest , [2011]

Gastronomia vasconum : cocina vasca = euskal sukaldatza = la cuisine basque = basque cookery = die Baskische Küche / Juan Do. de Echevarría

[Bilbao] : Eduardo Izquierdo , D.L. 1979