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1
Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 205 (11-18 dic. 1980), p. 24-25
Artículo de revista -
2
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 60 (feb. 2006), p. 88-89
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3
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 60 (feb. 2006), p. 77-78
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4
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 60 (feb. 2006), p. 62-66
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5
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 59 (sept. 2005), p. 85-89
-
6
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 59 (sept. 2005), p. 61-63
-
7
Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 366 (9 nov. 1984), p. 44-45
Artículo de revista -
8
Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 336 (20-27 en. 1984), p. 43
Artículo de revista -
9
Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 335 (13-20 en. 1984), p. 42
Artículo de revista -
10
Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 334 (6-13 en. 1984), p. 42
Artículo de revista -
11
Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 267 (28 mayo-4 jun. 1982), p. 42
Artículo de revista -
12
Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 254 (19-26 feb. 1982), p. 37-38
Artículo de revista -
13
Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 249 (15-22 en. 1982), p. 30-33
Artículo de revista -
14
Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , . -- Pamplona, N. 118 (14-21 dic. 1978), p. 42-43
Artículo de revista -
15
Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , . -- Pamplona, N. 78 (9-15 marzo 1978), p. 40-41
Artículo de revista -
16
Publicado en: Sobremesa : revista de vinos y gastronomía de vinoselección. , Madrid : Ediciones de Gastronomía, [1984]-., Año 10, n. 108 (nov. 1993), p. 80-81
Artículo de revista -
17
Publicado en: Papeles de economía española / Fundación Fondo para la Investigación Económica y Social. , Madrid : F.F.I.E.S., 1980-., N. 96 (2003), p. 112-133
Artículo de revista -
18
Publicado en: Gaceta municipal = Udal kazeta : Vitoria-Gasteiz , . -- Vitoria-Gasteiz, 2a época, n. 39 (jun. 2004), p. 5
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19
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 56 (abr. 2004), p. 48-49
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20
Publicado en: Horeco : hoteles, restaurantes, cafeterías, colectividades. , Madrid : Alfil, [198-?]-., N. 132 (dic. 1996/en. 1997), p. 61, 63, 66-67
Artículo de revista