Publicado en: Agricultura y sociedad : revista trimestral de ciencias sociales sobre la agricultura, la pesca y la alimentación , ISSN 0211-8394, Madrid:Secretaría General Técnica del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación,D.L. 1976-, N. 75 (abr./jun. 1995), p. 83-113
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Publicado en: Agricultura y sociedad : revista trimestral de ciencias sociales sobre la agricultura, la pesca y la alimentación , ISSN 0211-8394, Madrid:Secretaría General Técnica del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación,D.L. 1976-, 5 (oct./dic. 1977), p. [51]-142
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