Publicado en: La ilustración de Álava , Vitoria, T. 10, n. 17 (20 jun. 1890), p. 1-2, 7
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Publicado en: La ilustración de Álava , Vitoria, T. 10, n. 4 (10 feb. 1890), p. 1-2
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Publicado en: La ilustración de Álava , Vitoria, T. 7, n. 4 (30 ag. 1888), p. 158-160
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Publicado en: La ilustración de Álava , Vitoria, T. 7, n. 3 (15 ag. 1888), p. 118-120
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Publicado en: La ilustración de Álava , Vitoria, T. 5, n. 3 (15 ag. 1887), p. 116-120
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 41 (nov. 1997), p. 40-51
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 17 (jun. 1988), p. 23-27
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía , San Sebastián, Año 2, cuaderno 1 (1964), p. 41-43
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Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 147. alea (1999ko urria), p. 21-23
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Publicado en: Donostia : revista municipal , San Sebastián, N. 1 (nov. 1991-en. 1992), p. 14
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Publicado en: Gure herria , Bayonne, 7. urtea, 6 (1927ko hazila-abendoa), p. 549-567
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Publicado en: Vida vasca , Vitoria, N. 57 (1980), p. [115]
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Publicado en: Vida vasca , Bilbao, N. 5 (1928), p. 119
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Publicado en: Vida vasca , Bilbao, N. 4 (1927), p. 173-179
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Publicado en: Vida vasca , Bilbao, N. 3 (1926), p. 137-141
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Publicado en: Euskal-Erria , San Sebastián, T. 32 (1o sem. 1895), p. 538
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Publicado en: Euskal-Erria , San Sebastián, T. 32 (1o sem. 1895), p. 534-535
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Publicado en: Euskal-Erria , San Sebastián, T. 22 (1o sem. 1890), p. 538-541
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Publicado en: Cuadernos de sección. Ciencias médicas , Donostia, N. 2 (1992), p. 171-185
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Publicado en: Suplemento semanal , Madrid, N. 507 (13 jul. 1997), p. 34-42
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