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  1. 1
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 34 (jun. 1995), p. 101-104
    Artículo de revista
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  2. 2
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Real Sociedad Bascongada de los Amigos del País , San Sebastián-Donostia, Año 42, cuaderno 3-4 (1986), p. 649-673
    Acceso online a la revista
    Artículo de revista
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  3. 3
    Cubierta
    San Sebastián-Donostia : Real Sociedad Bascongada de los Amigos del País , 1986
    Libro
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