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  1. 1
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 113 (feb. 1998), p. 29
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  2. 2
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 45 (mayo 1999), p. 78-85
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  3. 3
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 42 (abr. 1998), p. 69-71
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  4. 4
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 131. alea (1998ko maiatza), p. 14-17
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  5. 5
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 59. alea (1992ko maiatza), p. 45-47
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  6. 6
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Donostia, 17. alea (1988ko urria), p. 48-54
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  7. 7
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 42 (ag. 1991), p. 30
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