Publicado en: Insula : revista de letras y ciencias humanas , ISSN 0020-4536, Madrid:Insula,[1946]-, N. 593 (mayo 1995), p. 15-16
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Publicado en: Alma española / introducción, índices y notas Patricia O'Riordan. , Madrid : Turner, 1978., Año 1, n. 4 (29 nov. 1903), p. 9
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Publicado en: Boletín de la Real Academia de la Historia , Madrid, T. 152 (1973), p. 51-79
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Publicado en: Euzkerea , Bilbao, 2. aroa, 8. urtea, 13. zki. (1936ko urtarrila-otsaila), p. 12-24
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Publicado en: Euzkerea , Bilbao, 2. aroa, 6. urtea, 4. zki. (1934ko garila-dagonila), p. 265-280
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 12 (1986), p. 11-15
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Publicado en: . VI Jornadas de Gastronomía , Jornadas de Gastronomía (6a. 1967. Donostia-San Sebastián)
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía , San Sebastián, N. 6 (1972), p. 58-74
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Publicado en: Boletín del Instituto Americano de Estudios Vascos , Buenos Aires, Año 53, v. 4, n. 171 (oct.-dic. 1992), p. 145-148
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Publicado en: Boletín del Instituto Americano de Estudios Vascos , Buenos Aires, Año 53, v. 2, n. 169 (abr.-jun. 1992), p. 65-69
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Publicado en: Boletín del Instituto Americano de Estudios Vascos , Buenos Aires, Año 40, v. 40, n. 157 (abr.-jun. 1989), p. 56-59
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Publicado en: Boletín del Instituto Americano de Estudios Vascos , Buenos Aires, Año 51, v. 4, n. 163 (oct.-dic. 1990), p. 146-152
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Publicado en: Boletín del Instituto Americano de Estudios Vascos , Buenos Aires, Año 38, v. 38, n. 151 (oct.-dic. 1987), p. 146-155
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Publicado en: Boletín del Instituto Americano de Estudios Vascos , Buenos Aires, Año 35, v. 35, n. 138 (jul.-sept. 1984), p. 97-103
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Publicado en: Boletín del Instituto Americano de Estudios Vascos , Buenos Aires, Año 34, v. 34, n. 132 (en.-marzo 1983), p. 23-27
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Publicado en: Boletín del Instituto Americano de Estudios Vascos , Buenos Aires, Año 33, v. 33, n. 128-129 (en.-jun. 1982), p. 41-45
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Publicado en: Boletín del Instituto Americano de Estudios Vascos , Buenos Aires, Año 32, v. 32, n. 126-127 (jul.-dic. 1981), p. 74-85
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Publicado en: Boletín del Instituto Americano de Estudios Vascos , Buenos Aires, Año 32, v. 32, n. 126-127 (jul.-dic. 1981), p. 68-73
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Publicado en: Boletín del Instituto Americano de Estudios Vascos , Buenos Aires, Año 31, v. 31, n. 120-121 (en.-jun. 1980), p. 38-44
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Publicado en: Boletín del Instituto Americano de Estudios Vascos , Buenos Aires, Año 31, v. 31, n. 120-121 (en.-jun. 1980), p. 11-16
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