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  1. 1
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    Vitoria-Gasteiz : Eusko Jaurlaritzaren Argitalpen Zerbitzu Nagusia = Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco , [2006]
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  2. 2
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    Publicado en: Alimentación, nutrición y salud , Barcelona, Vol. 5, n. 1 (en.-marzo 1998), p. 7-14
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  3. 3
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    Publicado en: Anuario de Eusko Folklore , San Sebastián, T. 31 (1982-1983), p. 49-57
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  4. 4
    Cubierta
    Vitoria-Gasteiz : Eusko Jaurlaritzaren Argitalpen Zerbitzu Nagusia = Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco , 1994
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