Publicado en: Triunfo. , Madrid : Prensa Periódica, [1946-1982]., Año 31, n. 700 (26 jun. 1976), p. 78
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Publicado en: La ilustración de Álava , Vitoria, T. 9, n. 13 (10 nov. 1889), p. 3
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Publicado en: La ilustración de Álava , Vitoria, T. 9, n. 9, 11 (30 sept., 20 oct. 1889), p. 5-8, 3-6
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Publicado en: La ilustración de Álava , Vitoria, T. 7, n. 9 (15 nov. 1888), p. 321-333
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Publicado en: Evolución de los gustos en gastronomía y vinos
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 46 (oct. 1999), p. 137-142
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Publicado en: Boletín del Instituto Americano de Estudios Vascos , Buenos Aires, Año 28, v. 28, n. 108-109 (en.-jun. 1977), p. 4-12, 67-75
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Publicado en: El Ateneo : órgano del Ateneo Científico, Literario y Artístico de Vitoria , Vitoria, T. 3, n. 7 (15 oct. 1873), p. 97-100
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Publicado en: . La Educación bilingüe : veinte años del Seminario sobre Lenguas y Educación , Seminario sobre Lengua y Educación (20o. 1995. Sitges), Barcelona : ICE Universitat de Barcelona : Horsori, 2000, p. 203-213
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Publicado en: . Estudios vascos en el sistema educativo / Rafael López Atxurra , Congreso de Estudios Vascos (Eusko Ikaskuntza) (12o. 1993. Vitoria-Gasteiz), Donostia : Eusko Ikaskuntza, 1995, p. 387-406
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