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  1. 1
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 55 (nov. 2003), p. 41-46
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  2. 2
    Cubierta
    Publicado en: Cuadernos de sección. Antropología y etnografía , San Sebastián, N. 3, p. 7-46
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