Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , . -- Pamplona, N. 45 (21-27 jul. 1977), p. 14-16
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Publicado en: El País semanal. , Madrid : PRISA, [1976]-., N. 1106 (7 dic. 1997), p. 117
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 30 (en. 1994), p. 66-70
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Publicado en: Mi vino. , Pozuelo de A[larcón] : Opus Wine, [1996]-., N. 49 (en. 2001), p. 19
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Publicado en: Príncipe de Viana. Suplemento de ciencias , Pamplona, Año 11-12, n. 11-12 (1992), p. 293-313
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