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  1. 1
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    Publicado en: Cambio 16 , ISSN 0211-285X, Madrid:Información y Publicaciones,[1971]-, N. 1068 (11 mayo 1992), p. 128
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  2. 2
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    Bilbao : Bilboko Konpartsak , 2017
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  3. 3
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    [Mungia] : Jata-Ondo Landa Garapen Elkartea = Asociación de Desarrollo Rural Jata-Ondo , [2017]
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  4. 4
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    Vitoria-Gasteiz : Gasteiz On , [2015]
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  5. 5
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    [S.l.] : [s.n.] , [2015]
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  6. 6
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    Estella-Lizarra : Asociación de Comerciantes, Hostelería y Servicios , [2010]
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  7. 7
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    Iruña de Oca = Iruña Oka : Ayuntamiento de Iruña de Oca = Iruña Okako Udaletxea , [201-?]
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  8. 8
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    Vitoria-Gasteiz : Gasteiz On , [2013]
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  9. 9
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    Vitoria-Gasteiz : SEA Hostelería , [2014]
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  10. 10
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    [Vitoria-Gasteiz] : [s.n.] , 2013
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    Prensa/Revista
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  11. 11
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    [Vitoria-Gasteiz] : [Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz] , 2014
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  12. 12
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    Mungia : Mungia Udala , 2009
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  13. 13
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    Irún : Irungo Udala = Ayuntamiento de Irún , 1993
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  14. 14
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    Publicado en: Herria : journal basque-français hebdomadaire , Bayonne, [Nouvelle serie], no. 460 [i.e. 492] (1959ko maiatzaren 28koa = 28 mai 1959), p. 1
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  15. 15
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 63 (nov. 2007 = 2007ko azaroa), p. 9-11
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  16. 16
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 62 (nov. 2007), p. 67-70
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  17. 17
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 62 (nov. 2007), p. 60-66
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  18. 18
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 62 (nov. 2007), p. 40-42
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  19. 19
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 62 (nov. 2007), p. 36-37
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  20. 20
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 62 (nov. 2007), p. 31-32
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