Publicado en: XL semanal , ISSN 1885-5865, Madrid:Taller de Editores,2005-, N. 1508 (18/24 sept. 2016), p. 9
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 494 (12-19 nov. 1987), p. 25-27
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 60 (feb. 2006), p. 110-115
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 272 (2-16 jul. 1982), p. 46-48
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Publicado en: Suplemento semanal. , Madrid : Taller de Editores, D.L. 1987-[2000]., N. 641 (6 feb. 2000), p. 14-15
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Publicado en: Estudios eclesiásticos : revista trimestral de investigación e información teológica publicada por las Facultades de la Compañía de Jesús en España . , Madrid : Fax, [1922]-., Vol. 80, n. 315 (oct.-dic. 2005), p. 875-876
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Publicado en: Claves de razón práctica , Madrid, N. 140 (marzo 2004), p. 14-23
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Publicado en: Claves de razón práctica , Madrid, N. 68 (dic. 1996), p. 48-51
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Publicado en: Zainak : cuadernos de antropología-etnografía , Donostia, N. 18 (1999), p. 267-282
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Publicado en: Muga , Bilbao, Año 4, n. 21 [(1982)], p. 16-21
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