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  1. 1
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    Publicado en: Ahorro , Madrid, 4a época, n. 303 (en. 1996), p. 24
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  2. 2
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    Publicado en: Ahorro , Madrid, 4a época, n. 302 (dic. 1995), p. 74-75
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  3. 3
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    Publicado en: Ahorro , Madrid, 4a época, n. 302 (dic. 1995), p. 74
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  4. 4
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    Publicado en: Ahorro , Madrid, 4a época, n. 301 (nov. 1995), p. 62
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  5. 5
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    Publicado en: Ahorro , Madrid, 4a época, n. 298 (jul. 1995), p. 86
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  6. 6
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    Publicado en: Ahorro , Madrid, 4a época, n. 293 (feb. 1995), p. 52
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  7. 7
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 35 (oct. 1995), p. 48-49
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  8. 8
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 34 (jun. 1995), p. 40
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  9. 9
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    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 102. alea (1995eko abendua), p. 56
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  10. 10
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    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 83 (mayo 1995), p. 43
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