Publicado en: Leer , Madrid, N. 122 (mayo 2001), p. 8-9
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Publicado en: Leer , Madrid, N. 122 (mayo 2001), p. 11
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Publicado en: Leer , Madrid, N. 122 (mayo 2001), p. 56
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Publicado en: Leer , Madrid, N. 122 (mayo 2001), p. 52-55
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Publicado en: Veintiuno : revista de pensamiento y cultura , Madrid, N. 51 (otoño 2001), p. 148-150
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Publicado en: Revista española de investigaciones sociológicas. , Madrid : C.I.S., 1978-., N. 83 (jul.-sept. 1998), p. 366-369
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Publicado en: Eleria , Donostia, 4. zki. (1999), p. 75-83
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Publicado en: Eleria , Donostia, 3. zki. (1998), p. 85-91
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Publicado en: Eleria , Donostia, 2. zki. (1997), p. 97-107
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Publicado en: VG : Vitoria-Gasteiz : gaceta municipal , Vitoria-Gasteiz, N. 134 (6 nov. 1999), p. 21
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Publicado en: VG : Vitoria-Gasteiz : gaceta municipal , Vitoria-Gasteiz, N. 134 (6 nov. 1999), p. 20
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Publicado en: VG : Vitoria-Gasteiz : gaceta municipal , Vitoria-Gasteiz, N. 131 (25 sept. 1999), p. 28
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 23 (dic. 1990-en. 1991), p. 67-68
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Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 150-160. alea (2000ko urtarrila-abendua), p. 52, 52-53, 52, 52, 52, 52, 51, 52, 52, 52, 60
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Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 150. alea (2000ko urtarrila), p. 50
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Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 147. alea (1999ko urria), p. 66
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Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 139-140, 142-148. alea (1999ko urtarrila-otsaila, apirila-azaroa), p. 54-55, 54-55, 55, 54, 55, 55, 55, 68, 52
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Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 127-138. alea (1998ko urtarrila-abendua), p. 54-55, 54-55, 54, 55, 54, 55, 62, 54-55, 54, 54, 54-55
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Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 116-117, 119-122, 124-126. alea (1997ko otsaila-martxoa, maiatza-abuztua, urria-abendua), p. 62, 63, 51-54, 53-54, 62, 53-54, 54-55, 54-55
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Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 105. alea (1996ko martxoa), p. 60-61
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