Nuestros pescados en la cocina / Txuno Etxaniz

[Bilbao] : Lur , [2000]

Je suis un carnet de pêcheur trouvé sur une plage basque / Pierrette Chalendar

[Urrugne] : Pimientos , D.L. 2020

100 recetas de pescados y mariscos / [textos, Karlos Arguiñano...(et al.) ; fotografías, Laura 10m...(et al.)]

Bilbao : Bainet Comunicación , 2019

Recetario marino : pescados y mariscos / [recetas cedidas por Angelita Alfaro...(et al.)]

Donostia : Ttarttalo , [2013]

Itsasoko sukaldaritza : arrainak eta itsaskiak / [errezetak, Angelita Alfaro...(et al.)]

Donostia : Ttarttalo , [2013]

Manipulación de la pesca del día en embarcaciones de enmalle = Hirumaila eta mailabakarrarekin harrapatutako eguneko arraina manipulatzeko protokoloa / [Alberto González de Zárate...

Vitoria-Gasteiz : Eusko Jaurlaritzaren Argitalpen Zerbitzu Nagusia = Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco , 2011

Arrainak / [biltzaile] Carmen Aranzadi

Donostia : Hiria , [2002]

Cocina vasca marinera : recetas de pescado / [recopila] Carmen Aranzadi

Donostia-San Sebastián : Hiria , [2002]

Pescados y mariscos / [coordinación] Karlos Arguiñano ; [textos] Ikertek

[Bilbao] : Asegarce : Debate , 2000

Los Pescados / [recopila] Carmen Aranzadi

[Donostia-San Sebastián] : R&B , [1998]

Guisos tradicionales del mar / Iñaki Oyarbide

León : Everest , [1996]

El Verdel = Berdela / por, Juan José Lapitz, Roberto Lotina, Jesús Llona

San Sebastián : Federación de Cofradías Gastronómicas , D.L. 1996

Manual del pescado / José Carlos Capel

[Donostia-San Sebastián] : R&B , D.L. 1982

Jan eta jateko arrain sukaldaritza / Kultur Etxea, Ondarroa = Cocina popular marinera / Casa de Cultura Ondarroa

Ondarroa : Kultur Etxea = Casa Municipal de Cultura , [1986?]

III Jornadas en Tecnología Pesquera y Control de Calidad de Productos de la Pesca / [organizadas por el Instituto de Investigación y Tecnología para la Oceanografía, Pesca y Alimen...

Vitoria-Gasteiz : Eusko Jaurlaritzaren Argitalpen-Zerbitzu Nagusia = Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco , D.L. 1990

Pescado blanco y azul / Roberto Lotina Benguria ; [ilustraciones M. Hormaechea]

Bilbao : [s.n.] , D.L. 1974

Jornadas de Valorización de los Productos de la Pesca : Feria Internacional de Muestras, Bilbao : 17-19 octubre 1991 / organizadas por AZTI-SIO y CSIC

Vitoria-Gasteiz : Eusko Jaurlaritzaren Argitalpen-Zerbitzu Nagusia = Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco , D.L. 1992