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  1. 1
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    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 109 (oct. 1997), p. 12
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  2. 2
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    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 103 (marzo 1997), p. 25
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  3. 3
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 41 (nov. 1997), p. 24
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  4. 4
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 40 (jul. 1997), p. 71-72
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  5. 5
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    Publicado en: Grandes viajes , Madrid, N. 33 (sept. 1997), p. 50-57
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