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  1. 61
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    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 104 (abr. 1997), p. 25
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  2. 62
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    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 101 (en. 1997), p. 10
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  3. 63
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 32 (nov. 1994), p. 8-67
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  4. 64
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 20 (ag. 1989), p. 16-18
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  5. 65
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    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 137. alea (1998ko azaroa), p. 9
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  6. 66
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    Publicado en: Elhuyar : zientzi eta teknika-aldizkaria , Usurbil, 22. tomoa, 2. alea (1996), p. 31-38
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  7. 67
    Cubierta
    Publicado en: Hostal. , Madrid : Sindicato Nacional de Hostelería, [1950-196-?]-., Año 4, n. 36 (jul. 1953), p. 34
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  8. 68
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    Publicado en: Homenaje a J. Ignacio Tellechea Idígoras
    Publicado en: Boletín de estudios históricos sobre San Sebastián , San Sebastián, N. 16-17 (II) (1982-1983), p. 1134-1136
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  9. 69
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    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 96 (jul. 1996), p. 36
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  10. 70
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    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 95 (jun. 1996), p. 25
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  11. 71
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 95 (jun. 1996), p. 25
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  12. 72
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 95-96 (jun.-jul. 1996), p. 9, 8
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  13. 73
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    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 83 (mayo 1995), p. 27
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  14. 74
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 82 (abr. 1995), p. 38
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  15. 75
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 80 (feb. 1995), p. 23
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  16. 76
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 62 (jun. 1993), p. 23
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  17. 77
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 72 (mayo 1994), p. 23
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  18. 78
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 20 (26 jul. 1989), p. 31
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  19. 79
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 8 (23 jun. 1988), p. 7
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  20. 80
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    Publicado en: Vinum : la revista internacional del vino. , Madrid : Opus Wine, [1997]-., N. 12 (jun. 1999), p. 5, 48-54
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