Publicado en: Cambio 16 , Madrid, N. 847 (22 feb. 1988), p. 124
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Publicado en: La ilustración de Álava , Vitoria, T. 9, n. 12 (30 oct. 1889), p. 12
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 10 (1985), p. 45-47
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Publicado en: Hermes : revista del País Vasco , Bilbao, N. 62 (ag. 1920), p. 469-475
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Publicado en: Hermes : revista del País Vasco , Bilbao, N. 61 (jul. 1920), p. 393-401
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Publicado en: Boletín de información municipal , San Sebastián, Año 5, n. 20 (oct.-dic. 1963), p. 31
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Publicado en: Euskalerriaren alde , San Sebastián, Año 5, n. 105 (1915), p. 268-274
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Publicado en: Euskal-Erria , San Sebastián, T. 68 (1o sem. 1913), p. 130-137
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Publicado en: Euskal-Erria , San Sebastián, T. 62 (1o sem. 1910), p. 529-544
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