Guía Peñín de los vinos de España : 2005 / [dirección y cata, José Peñín]

Madrid : Peñín Ediciones , [2004]

Los Supervinos de José Peñín : 2004

Madrid : Pi & Erre , [2003]

Guía Peñín de los vinos de España : 2004 / [dirección y cata, José Peñín]

Madrid : Pi & Erre , [2003]

Los Mejores vinos y destilados 2003 : armagnac, brandy, champagne, cognac, ginebra, oporto, orujo, pacharán, ron, vodka, whisky / José Peñín

Madrid : Pi & Erre , [2002]

Guía Peñín de los vinos de España : 2003 / [dirección, José Peñín]

Madrid : Pi & Erre , [2002]

Historia de los utensilios del vino / José Peñín, Teresa Pacheco

Madrid : Pi & Erre , 2001

Guía Peñín de los vinos de España : 2000 / [dirección, José Peñín]

Madrid : Pi & Erre , [2001]

Guía Peñín de los vinos de España : 2001 / [dirección, José Peñín]

Madrid : Pi & Erre , [2000]

Diccionario Espasa. Vino / José Peñín

Madrid : Espasa Calpe , [1999]

Los Mejores vinos y destilados 1999 : armagnac, brandy, champagne, cognac, ginebra, oporto, orujo, Pacharán, ron, vodka, whisky / José Peñín

El Plantío : Pi & Erre , [1998]

Guía Peñín de los vinos de España : 1995-1996 / [dirección, José Peñín]

Madrid : Pi & Erre , D.L. 1995

Los Mejores 1993 : vinos, brandy, whisky / [dirección José Peñín ; coordinación Antonio Morales ; redacción Luis García Torrens]

Madrid : Pi & Erre , D.L. 1993

Manual de vinos españoles / José Peñin ; [prólogo de Xavier Domingo]

Madrid : Penthalon , D.L. 1980

El Gran libro de los vinos de La Rioja / José Peñín ; [fotografía Félix Lorrio]

San Sebastián : Kriselu , D.L. 1989