Materia: '; “...Alimentación Euskadi S.XVI-XVIII...”
Publicado en: El Abra, ¿Mare Nostrum? : Portugalete y el mar : Actas de las IV Jornadas de Estudios Históricos "Noble Villa de Portugalete" / Emiliano Fernández de Pinedo (y otros) , Jornadas de Estudios Históricos "Noble Villa de Portugalete" (4a., 2005. Portugalete)., Portugalete : Ayuntamiento de la Noble Villa de Portugalete, Área de Cultura, [2006]., P. 93-130
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Materia: '; “...Alimentación Gipuzkoa S.XVI-XVIII...”
Publicado en: Zainak : cuadernos de antropología-etnografía , Donostia, N. 20 (2000), p. 227-241
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Materia: '; “...Alimentación Usos y costumbres Vitoria-Gasteiz S.XVI-XVIII...”
Publicado en: VG : Vitoria-Gasteiz : gaceta municipal , Vitoria-Gasteiz, N. 63 (17 feb. 1996), p. 16-17
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