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Publicado en: . XXI. Mendeko Euskal Lehen Sektoreari buruzko Biltzarra = Congreso sobre el Sector Primario Vasco en el Siglo XXI / II Congreso Mundial Vasco , Congreso sobre el Sector Primario Vasco en el Siglo XXI (1987. Bilbao), Vitoria-Gasteiz : Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco, 1988, p. 81-98
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