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    “...Bretagne (Francia) Descripción...”
    Publicado en: Herria : journal basque-français hebdomadaire , Bayonne, Nouvelle serie, no. 85 (1951ko agorrilaren 16koa = 16 août 1951), p. 2
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  2. 2
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    “...Bretagne (Francia) Descripción...”
    Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , . -- Pamplona, N. 51 (1-7 sept. 1977), p. 35
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  3. 3
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    “...Bretagne (Francia) Descripción y viajes 1993...”
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 30 (en. 1994), p. 22-36
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  4. 4
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    “...Bretagne (Francia) Descripción...”
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 38 (oct. 1996), p. 41-53
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  5. 5
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    Paris : L'Harmattan , D.L. 1997
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