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    Materia: '; ...Errioxa (Ardoa) Historia Arabako Errioxa (Araba, Eskualdea)...
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 33 (en. 1995), p. 21-66
    Artículo de revista