Pil-pil y mojo : una exquisita degustación literaria de diez autores vascos y canarios

Bilbao : Literarte , 2018

Cocina tradicional del País Vasco / [Jesús Llona y Garbiñe Badiola]

Bilbao : Diario El Correo , D.L. 2017

Cocina con garrote : 150 recetas fáciles y sabrosas / Martín Berasategui

Barcelona : Grijalbo , 2022

Joselito x Etxebarri / [prólogo Rafael García Santos ; fotografías y edición Luis de las Alas ; texto Marta Fernández Guadaño]

[Madrid] : La Fábrica , D.L. 2021

Platos escogidos de la cocina vasca / por María Mestayer de Echagüe (Marquesa de Parabere)

Barcelona : Espasa , D.L. 2022

Cocina regional española : recetario / autor, Delegación Nacional de la Sección Femenina del Movimiento

Madrid : Almena , D.L. 1976

Basque : une virée gastronomique entre mer et montagne : 100 recettes autour des produits du terroir / Pascal Arcé ; photographies Louis Laurent Grandadam ; textes Pierrick Jégu

[Paris] : La Martinière , D.L. 2021

Pil-pil y lacón con grelos : una exquisita degustación literaria de diez autores vascos y gallegos / [Tamara Andrés...(et al.)]

Bilbao : Literarte , 2021

La cocina de Martín Berasategui : 100 recetas para compartir en familia / Martín Berasategui

[Barcelona] : Debolsillo , 2021

Basque : Spanish recipes from San Sebastian & beyond / José Pizarro ; [photography, Laura Edwards ; ilustrations, Jenny Bowers]

London ; Melbourne : Hardie Grant Books , 2021

Atrévete a cocinar / Karlos Arguiñano

Bilbao : Bainet , 2007

Cuisinière basque / [recettes réunies par] Sonia Ezgulian

Lyon : Les Cuisinières , D.L. 2021

La cocina vasca : un viaje culinario por el paraíso de los amantes de la comida / Marti Buckley ; [traducción, Elisabet Bruna]

Barcelona : Planeta Gastro , 2021

Cocina vasca

[Madrid] : Alba Libros , [2004]

Nuestros pescados en la cocina / Txuno Etxaniz

[Bilbao] : Lur , [2000]

Luis Irizar, maestro de maestros / Luis Irizar ; con la complicidad de Juan Aguirre ; y Luis de las Alas [fotografías]

Barcelona : Abalon Books , 2021

Gastronomía del txakolí de Bizkaia / Asociación de Txakolineros de Bizkaia = Bizkaiko Txakolingileen Elkartea

[Bakio] : BIALTXA , [199-?]

"Historias del comer", Mikel Corcuera : Keinu, 2003, 416 p., español, 18,00?

Interesante libro sobre "Currito"

Zalacaín, un clásico que renace / por Carlos Maribona