Mugaritz : vanishing points / [Andoni Luis Aduriz ; texts, Sasha Correa and Raul Nagore ; illustrations, Javier Vergara]

Barcelona : Planeta , 2019

Ruta gastronómica por Madrid / Carlos Rodríguez Barceló

El maestro cocina para ti : 80 recetas a buen precio / Martín Berasategui ; fotografías de José Luis López de Zubiría

Madrid : Taller de Editores , D.L. 2012

Euskadi : recetas de Donostia y alrededores / José Pizarro ; [traducción del inglés Ariadna Caballé Guinovart ; fotografía, Laura Edwards ; ilustración, Jenny Bowers]

Barcelona : 5 Tintas , D.L. 2016

Secretos / Arzak ; [fotografías, Mikel Alonso...(et al.)]

Bilbao : Bainet , 2018

La cocina de Martín Berasategui : 100 recetas para compartir en familia / [Martín Berasategui]

Barcelona : Grijalbo , 2018

Txorieneko lau urtaroak / Zigor Iturrieta

Donostia : Erein , 2018

Arzak + Arzak / texto relato Gabriella Ranelli ; texto recetas Xabier Gutiérrez, Igor Zalakain ; diseño y dirección de arte Kiku Aromir ; fotografías Sara Santos...[et al.]

Barcelona : Planeta , 2018

Basque Country : a culinary journey through a food lover's paradise / Marti Buckley ; photographs by Simon Bajada

New York : Artisan , 2018

Donostiatik Etiopiara : Donostiako pintxoak Wukro (Etiopia) herriaren alde / Peio García Amiano ; [euskaratzea, Edorta Agirre]

San Sebastián : Peio García Amiano , L.G. 2005

Recetas para seducir / texto, Juanjo López ; fotografía, Idoia Zabaleta

Donostia : Astero , D.L. 2012

Tapas de Bilbao : les meilleures recettes de pintxos / [auteur, Pedro Martín Villa ; photographie, Josep Malo Roig et Eric Junyent ; textes, Ibon Martín Alvarez et Alvaro Muñoz Gab...

San Sebastián : Travel Bug , D.L. 2017

Saint-Sébastien gastronomique : les recettes de ses meilleurs chefs / Pedro Martín ; [photographie, Eric Junyent ; textes, Ibon Martín Álvarez et Álvaro Muñoz Gabilondo ; traductio...

Donostia : Travel Bug , L.D. 2016

The San Sebastián cookbook : the finest recipes / Pedro Martín ; [photograhs, Eric Junyent ; text adaptation, Ibon Martín Álvarez and Álvaro Muñoz Gabilondo ; translated by Philip...

Donostia : Travel Bug , L.D. 2016

Soirée tapas : pintxo insolites de Donostia / Josema Azpeitia ; traduction, Haizea Parot Arizabaleta

Baiona : Elkar , 2009

Les meilleures tapas de Donostia / Pedro Martín

Donostia : Ttarttalo , 2008

Tapas : pinchos de Donostia : plus de 500 recettes / [compilées par] Pedro Martín ; [traduction, Antxon Amilibia]

Donostia : Ttarttalo , [2007]

Cuisinière basque / [recettes réunies par] Sonia Ezgulian

Lyon : Stéphane Bachès , D.L. 2010

Piment d'Espelette / photographies Christophe Lebrun ; texte Ludivine Charniguet

[Saint-Pée-sur-Nivelle] : Artza , D.L. 2011

Manuel de cuisine basque : cuisine traditionnelle et nouvelle cuisine / Maïté Escurignan ; avec 12 dessins de Tillac

Hélette : Harriet , 1997