Euskal sukaldaritzaz = Sobre cocina vasca = On basque cuisine / Hasier Etxeberria

Donostia-San Sebastián : Etxepare Euskal Institutua , [2012]

200 errezeta goxo eta osasuntsu / Arantza Lorenzo

Donostia : Ttarttalo ; [Andoain] : Berria , [2012]

200 recetas para comer sano y rico / Arantza Lorenzo ; [traducción, Aintzane Atela y Miren Arratibel]

Donostia : Ttarttalo , [2012]

La Creatividad en la cocina vasca : 2003 / textos y recopilación, José Luis Barrena ; fotografías, Richard Van Herckenrode, Mikel Arrazola ; [coordinación, Nagore Azurmendi]

[Bilbao?] : Barrena , 2003

Bizkaia : su cocina, sus paisajes, sus cocineros / [Geugaz Jan]

[Bilbao?] : Barrena , 2001

Mugaritz : a natural science of cooking / Andoni Luis Aduriz

London ; New York : Phaidon , 2012

Cocinar, comer, convivir : recetas para pensar con los cinco sentidos / Andoni Luis Aduriz, Daniel Innerarity

Barcelona : Destino , 2012

Gure produktuak eta zure errezeta[k] = Nuestros productos y sus recetas

Abadiño : Fundación Kalitatea Fundazioa , [201-?]

Guide de gastronomie / [conception et réalisation, ACC Comunicación ; photographies, Agustín Sagasti... (et al.) ; rédaction des textes, Javier Urroz

[Vitoria-Gasteiz] : Eusko Jaurlaritzaren Argitalpen Zerbitzu Nagusia = Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco , 2006

Gida gastronomikoa / [diseinua eta burutzapena, ACC Comunicación ; argazkiak, Agustín Sagasti...(et al.) ; testuen idazketa, Javier Urroz ; itzulpenak, Bitez]

[Vitoria-Gasteiz] : Eusko Jaurlaritzaren Argitalpen Zerbitzu Nagusia = Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco , 2006

Oenology and gastronomy / [design and production, ACC Comunicación ; photography, Agustín Sagasti... (et al.) ; texts written by, Javier Urroz]

[Vitoria-Gasteiz] : Eusko Jaurlaritzaren Argitalpen Zerbitzu Nagusia = Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco , 2010

Gastronomieführer : 08 / [desing und gestaltung, ACC Comunicación ; fotos, Agustín Sagasti... (et al.) ; textredaktion, Javier Urroz]

[Vitoria-Gasteiz] : Eusko Jaurlaritzaren Argitalpen Zerbitzu Nagusia = Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco , 2007

Cuisine de saison au Pays Basque / Josema Azpeitia ; [traduction, Pablo Stinus Jiménez ; photographies, Xavier Landa]

Baiona : Elkar , [2011]

Cocina con producto de temporada / Josema Azpeitia ; [fotografías, Xavier Landa]

Donostia : Ttarttalo ; Andoain : Berria , [2011]

Menu osasungarriak = Menús saludables / Eneko Atxa ; [laguntzaileak = colaboradores, Ramón Arteaga Fuentes...(et al.)]

[Galdakao] : Hospital Galdakao-Usansolo , 2011

Pintxos 2012

Hondarribia : Asociación Hostelería Hondarribia = Hondarribiko Ostalaritza Elkarteko = Hotel and Restaurant Association of Hondarribia , [2011]

Akelarre / Pedro Subijana ; [fotografías, Juantxo Egaña y José Luis Galiana ; traducción al inglés, Emma Hennessy ; traducción al euskara, Nekane González Gerriko]

León : Everest , [2011]

Sasoian sasoiko sukaldaritza / Josema Azpeitia ; [itzulpena, Miren Arratibel]

Donostia : Ttarttalo ; Andoain : Berria , [2011]

Le piment d'Espelette : dix façons de le préparer / Christophe Spotti

Paris : Les Éditions de l'Épure , [2011]

Le piment d'Espelette : de la corde à la poudre__ : recettes et astuces / Anne Lefeuvre, Clelia Ventura

Saint-Jean-de-Luz : Barnea Productions , [2011]