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Publicado en: El Semanal. , Madrid : Taller de Editores, [2000-2005]., N. 764 (16/22 jun. 2002), p. 82-83
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Publicado en: El Semanal. , Madrid : Taller de Editores, [2000-2005]., N. 711 (10/16 jun. 2001), p. 86-87
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Publicado en: El Semanal. , Madrid : Taller de Editores, [2000-2005]., N. 705 (29 abr./5 mayo 2001), p. 98-99
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Publicado en: El Semanal. , Madrid : Taller de Editores, [2000-2005]., N. 700 (25/31 marzo 2001), p. 86-87
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Publicado en: El Semanal. , Madrid : Taller de Editores, [2000-2005]., N. 697 (4/10 marzo 2001), p. 76-77
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Publicado en: El País semanal. , Madrid : PRISA, [1976]-., N. 1069 (23 marzo 1997), p. 87-88
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Publicado en: El País semanal. , Madrid : PRISA, [1976]-., N. 1031 (30 jun. 1996), p. 69-70
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Publicado en: El País semanal. , Madrid : PRISA, [1976]-., N. 1019 (7 abr. 1996), p. 61-62
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Publicado en: El País semanal. , Madrid : PRISA, [1976]-., N. 1017 (24 marzo 1996), p. 141-142
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Publicado en: Gaceta municipal = Udal kazeta : Vitoria-Gasteiz , . -- Vitoria-Gasteiz, 2a época, n. 38 (mayo 2004), p. 25
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Publicado en: Gaceta municipal = Udal kazeta : Vitoria-Gasteiz , Vitoria-Gasteiz, 2a época, n. 12 (en. 2002), p. 23
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Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 140 (jul. 2000), p. 26
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 45 (mayo 1999), p. 63-65
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 45 (mayo 1999), p. 47-51
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