El mundo de las hierbas

Barcelona : Jaimes Libros , [1979]

Salud a la carta / Bruno Oteiza y Txumari Alfaro

Bilbao : Bainet , 2014

Navarra a la carta = Navarre á la carte / fotografía, Patxi Uriz ; texto, Pedro Luis Lozano

[S.l.] : Instituto de Calidad Agroalimentaria de Navarra , [2009]

Udazken loreak : onddoen gida = guía de setas

[Bilbao] : EITB , [2008]

Degustar setas en 77 recetas / José Ramón Ruiz Ozaita

Bilbao : Mensajero , [2006-]

La Mejor receta para cada seta / José R. Ruiz Ozaita

Bilbao : Mensajero , [2004]

Bacalao de Bilbao : de Terranova a la Ría / José Luis Iturrieta

[Bilbao] : Konparsa Moskotarrak : Konparsa Hontzak , 2004

Bacalao / [dirección y coordinación, Andoni Luis Aduriz, Santos Bregaña y Edorta Agirre]

Barcelona : Montagud , 2003

H20 mineral en la mesa / Jesús Llona Larrauri, Garbiñe Badiola

[Bilbao] : El Correo , [2002]

La Cocina de autor : secretos y recetas de los mejores artistas de los fogones / Manuel Vázquez Montalbán

Barcelona : Ediciones B , 2002

Setas : conocerlas y cocinarlas / J.M. Zaldunbide

Bilbao : La Gran Enciclopedia Vasca , [1999]

El Verdel = Berdela / por, Juan José Lapitz, Roberto Lotina, Jesús Llona

San Sebastián : Federación de Cofradías Gastronómicas , D.L. 1996

Angulas y anguilas / Roberto Lotina

[Bilbao] : Bilbao Bizkaia Kutxa , 1995