Donostiatik Etiopiara : Donostiako pintxoak Wukro (Etiopia) herriaren alde / Peio García Amiano ; [euskaratzea, Edorta Agirre]

San Sebastián : Peio García Amiano , L.G. 2005

Ja(ki)teaz : jakitekoa eta jatekoa hilabetez hilabete / [testuak, Edorta Agirre ; argazkiak, Mendi Urruzunoeta Argazki Press]

[Andoain] : Berria , [201-?]

Errezetak / [testua, Juan Mari Arzak ; itzulpena, Edorta Agirre ; argazkiak, Mikel Alonso]

Bilbo : Bainet Media , 2005

Bacalao / [dirección y coordinación, Andoni Luis Aduriz, Santos Bregaña y Edorta Agirre]

Barcelona : Montagud , 2003

Giltzapeko sukaldaritza / Josu Urrutikoetxea ; edizioaren berrikustea eta aitzin-solasaren itzultzea, Edorta Agirre ; [marrazkiak, Mikel Zarrabe]

Hondarribia : Hiru , L.G. 1996

Sukaldaritzarako hastapenak / Edorta Agirre

Donostia : Elkar : AEK , D.L. 1983

La Cocina moderna en Euskadi = Gaurregungo sukaldaritza Euskadin / Juan José Lapitz ; prólogo de José Antonio Ardanza ; [versión en euskera Edorta Aguirre]

Madrid : Espasa-Calpe , 1987