Tapas : pinchos, raciones, tortillas, cazuelitas, fritos / Carlos Herrera ; photographies, Becky Lawton ; traduction en français, Cillero & de Motta

[Bordeaux] : Aubéron , D.L. 2009

Pintxos : the starred chefs list : the 99 best : 2019 / [texte et photos = testua eta argazkiak, Dimensión]

Donostia-San Sebastián : Dimensión , 2019

Tapas de Bilbao : les meilleures recettes de pintxos / [auteur, Pedro Martín Villa ; photographie, Josep Malo Roig et Eric Junyent ; textes, Ibon Martín Alvarez et Alvaro Muñoz Gab...

San Sebastián : Travel Bug , D.L. 2017

La route des pintxos : (Donostia - Saint-Sébastien) / [textes Josema Azpeitia ; photographies Ritxar Tolosa ; traduction, Sylvain Foucaud]

Legazpi : ZUM , 2015

Soirée tapas : pintxo insolites de Donostia / Josema Azpeitia ; traduction, Haizea Parot Arizabaleta

Baiona : Elkar , 2009

Les meilleures tapas de Donostia / Pedro Martín

Donostia : Ttarttalo , 2008

Tapas : pinchos de Donostia : plus de 500 recettes / [compilées par] Pedro Martín ; [traduction, Antxon Amilibia]

Donostia : Ttarttalo , [2007]

Tapas à la plancha / Marie-Annick Aviotte ; photographies de Philippe Roy

[Bordeaux] : Aubéron , D.L. 2012

Pintxos de légende de Donostia-Saint Sébastien / Josema Azpeitia ; [traduction, Nahia Zubeldia]

Donostia : Ttarttalo ; Baiona : Elkar , [2016]

101 tapas : imprescindibles de la cocina española = indispensables de la cuisine espagnole = essential recipes os spanish cuisine = unverzichtbaren rezept der spanischen küche / Ju...

Bilbao : Bainet , 2015

Tapas du Pays Basque : les meilleures recettes / [auteur, Pedro Martín Villa ; photographie, Josep Malo Roig et Eric Junyent]

San Sebastián : Travel Bug , [2013]