Publicado en: Avnia , N. 16 (otoño 2006) = 16. zki. (2006ko udazkena), p. 48-68
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Publicado en: La nueva mesa. , Madrid : Unidad Editorial, [1991]-., N. 2 (otoño 1991), p. 10-12
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Publicado en: Viajeros por tierra, mar y aire : revista de viajes y turismo. , Madrid : [Ediciones J.S., 1990]-., N. 135 (ag./sept. 2007), p. 40-47
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Publicado en: Vinum : la revista internacional del vino. , Madrid : Opus Wine, [1997]-., N. 20 (nov. 2000), p. 56-61, 64-65
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Publicado en: Sobremesa : revista de vinos y gastronomía de vinoselección. , Madrid : Ediciones de Gastronomía, [1984]-., Año 18, n. 196 (nov. 2001), p. 34-38
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Publicado en: Sobremesa : revista de vinos y gastronomía de vinoselección. , Madrid : Ediciones de Gastronomía, [1984]-., Año 8, n. 86 (nov. 1991), p. I-IV
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Publicado en: Turismo rural , Madrid, N. 60 (oct. 2002), p. 70-75
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Publicado en: Vinum : revista internacional del vino , Madrid, N. 27 (dic. 2001), p. 22-31
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Publicado en: Escapada , Madrid, Año 4, n. 35 (jul.-ag. 2000), p. 54-61
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Publicado en: Vino y gastronomía , Barcelona, Año 15, n. 153 (1998), p. 56-64
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Publicado en: Vida vasca , Vitoria, N. 39 (1962), p. 51-55
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