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  1. 1
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    [Paris] : Promodis : Editions du Cercle de la Librairie , cop. 1989-1992
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  2. 2
    Cubierta
    Paris : Dorbon-Ainé , [1934]
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  3. 3
    Cubierta
    Bordeaux : Moto Guid'Tourisme , [1997?]
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  4. 4
    Cubierta
    Paris : Fayard , D.L. 1987
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  5. 5
    Cubierta
    Bordeaux : chez Coderc, Degréteau et Poujol , 1865
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  6. 6
    Cubierta
    Talence : Editions de la Maison des Sciences de l'Homme d'Aquitaine , [1996]
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  7. 7
    Cubierta
    Ljouwert (Netherlands) : Mercator-Education , [1998]
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  8. 8
    Cubierta
    Strasbourg : Editions Publitotal , [1987]
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  9. 9
    Cubierta
    Bilbao : Bilbao Metrópoli-30 , 1998
    Libro
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  10. 10
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Donostia, 2. alea (1986ko apirila), p. 50-53
    Artículo de revista
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  11. 11
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Donostia, 3. alea (1986ko ekaina), p. 52-54
    Artículo de revista
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  12. 12
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Donostia, 22. alea (1989ko apirila) p. I-VIII
    Artículo de revista
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  13. 13
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Donostia, 23. alea (1989ko maiatza) p. 58-59
    Artículo de revista
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  14. 14
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 54. alea (1991ko abendua), p. 12-15
    Artículo de revista
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  15. 15
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 75. alea (1993ko iraila), p. 46-51
    Artículo de revista
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  16. 16
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía , San Sebastián, Año 2, cuaderno 1 (1964), p. 5-11
    Artículo de revista
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  17. 17
    Cubierta
    Hondarribia : Hiru , [2001]
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  18. 18
    Issy-les-Moulineaux : SNC L'Equipe , [2002]
    Libro
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  19. 19
    Cubierta
    [France] : Cairn : Milan , [2003]
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  20. 20
    Cubierta
    Barcelona : RBA , 2003
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